-11%
Kesehatan Lainnya
Black Garlic bawang hitam tunggal 1000gr
Bawang hitam fermentasi 21 hari, siap santap, manis & lembut.
Rp 250.000
Rp 280.000
Hemat 11%
Per butir
Stok Tersedia (9999 butir)
Manfaat Utama
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Menurunkan tekanan darah
- Anti-oksidan tinggi
- Menjaga kesehatan jantung
- Membantu regulasi gula darah
Produk Terverifikasi
Garansi Kepuasan
Kirim ke Seluruh Indonesia
Bawang putih hitam adalah bawang putih yang difermentasi dalam suhu dan kelembaban tinggi, dan senyawa kimia fermentasi dalam bawang putih berubah menjadi bahan kimia baru, seperti S-allyl cysteine (SAC), S-allylmercapto-cysteine, dan arginine. Warna berubah menjadi coklat tua selama periode penuaan karena reaksi Maillard, yang dikenal sebagai reaksi pencoklatan non-enzimatik. Bawang hitam memiliki 57,14% fruktosa, 6,78% glukosa, dan 7,62% sukrosa, yang sebagian besar merupakan sakarida dalam bawang putih hitam untuk menjawab rasa manisnya. Merupakan aktivitas farmakologi yang mengandung antioksidan, anti kanker, hepatoprotektif, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi hiperglikemia, dislipidemia, dan anti alergi. Ini sebagai prospek masa depan yang diusulkan pada kemungkinan aplikasi mereka sebagai produk farmasi fungsional.
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Menurunkan tekanan darah
- Anti-oksidan tinggi
- Menjaga kesehatan jantung
- Membantu regulasi gula darah